幻月書院 > 寒門風骨 > 第五十八章全魚宴
  “老先生,這第一道菜是生魚片,配這個醬料吃的,做開胃菜最好,您嘗嘗?”

  半個時辰不到,用那條大鯉魚做的五道菜,就全部端上了餐桌。

  作為中午全魚宴的主廚,趙小甲正在給老者介紹中午的菜品。

  第一道擺盤最精致的,也是最考驗刀工的,就是野生大鯉魚生魚片了。

  一般淡水魚,都有一股淡淡的腥味兒,為了壓制住這股腥味兒,所以蘸料都要稍微重一些。

  這個朝代,肯定沒有芥末,也沒有辣椒,所以為了給蘸料增加一些辛辣味,趙小甲就用生姜、木姜子、鮮胡椒提取了一些汁液,然后加上醬油醋,調配出了合適的蘸料!

  首先在視覺上,陳百川就感覺到了驚艷,每一片薄如蟬翼,按照魚片本身的紋路,一片片鋪在碎冰上。不得不說一句,胡老板這里挺牛逼的,什么都不缺,過完了夏天,他的冰窖居然都還有冰。

  生魚片鋪在碎冰上,一來是為了裝飾,二來也是使生魚片保持更好的口感。

  陳百川夾起一塊生魚片,放到趙小甲特制的蘸料里,稍微蘸了一下,然后送入口中。

  趙小甲緊張的看著陳百川慢慢的咀嚼,暗道千萬可不能翻車啊!

  “哦,不錯!”陳百川說完又夾了一塊兒,放到嘴里,吃完道:“我還是第一次吃這淡水魚的魚生,比起海魚,這淡水鯉魚的魚生,吃起來更加的爽脆,就像你所說,秋天的魚肥,仔細咀嚼,還有一股特有的香氣!加上你這稍顯辛辣的蘸料,壓制住了魚兒本身的腥味兒,確實不錯!胡八,你也來嘗嘗,看你福記酒樓,可有如此廚藝?”

  上菜的時候,胡老板怕出差錯,也跟著來了。

  見陳百川對菜贊不絕口,胡老板早就按耐不住了。剛剛在廚房,他已經看到了趙小甲做菜的整個過程,過程中就不知道咽了多少口水。

  “入口滑,咬著脆,回味香,而且沒有任何腥味兒,絕!”

  胡老板能開福記酒樓,自然對于吃的也十分講究,嘗完趙小甲做的生魚片,胡老板覺得自己酒樓絕對做不出來。

  第一道菜就反響這么好,這讓趙小甲信心大增,接著打開第二道菜,道:“第二道菜魚頭豆腐湯,是用大鯉魚頭和豆腐熬制而成,這道菜的精華在湯喝和吃豆腐上!”說完趙小甲給陳百川盛了一碗湯,里面有幾塊豆腐,道:“老先生,請!”

  這道魚頭豆腐湯,趙小甲熬制的時間最久,整個湯底都熬成了奶白色,豆腐放在里面一起煮,豆腐吸收了魚湯的精華,味道更加濃郁。

  陳百川看著碗里白嫩的豆腐,道:“聽說渾河縣最近出現了一種很緊俏的吃食,莫不是這豆腐?”

  陳百川來了渾河縣好幾天了,雖然聽說過豆腐,但一直還沒吃過,畢竟豆腐現在只要兩三文錢一塊兒,胡老板覺得食材太低端了,所以一直還沒上。

  胡老板沒想到豆腐現在這么出名了,居然連陳百川都知道了,胡老板更沒想到的是,陳百川居然對豆腐很感興趣,早知道上幾道豆腐做的菜就好了。

  “您不知道,豆腐還是您眼前這位發明的呢,咱們酒樓還有好多用豆腐做的菜,晚上,我讓廚子做幾道您嘗嘗!”

  胡老板不愧是人精,知道自己錯了,于是立馬想辦法彌補,這馬屁拍的就不錯。

  “豆腐居然是你這個年輕人發明的?”也不知道這是陳百川看到趙小甲的第幾次驚訝。

  趙小甲點點頭,道:“無意間弄出來的一個吃食,為了還債,嘗試的拿出來賣了一下,我也沒想到居然一下就火了,純出意外之舉!”

  豆腐是趙小甲帶到這個朝代的,但趙小甲也不能說不是自己發明的啊,只能善意的撒了一個謊,說自己無意中弄出來的,不然顯得自己太妖孽了。

  “不管你是怎么弄出來的,但這豆腐我也聽說了,確實不錯,不僅為咱們渾河縣的老百姓桌上添了一道菜,還讓很多人有了生計,可謂是為民造福啊,不錯!”

  知道豆腐也是趙小甲弄出來的以后,陳百川對于眼前這個年輕人,慢慢的開始欣賞起來。

  “您試一下豆腐湯吧,等涼了就不好喝了!”

  自己也不過是撿的現成的,經常被別人夸,趙小甲自己也不好意思,只好轉移話題,讓陳百川喝湯。

  陳百川這才端起碗,舀了一塊豆腐送到嘴里,一口咬下去,燙的陳百川差點吐了出來。

  看著被燙的只噓噓的陳百川,趙小甲暗道完蛋,忘了提醒他,心急吃不了熱豆腐了。

  還好陳百川很快適應了,硬是把一塊豆腐吃完了,剛剛太燙似乎沒吃出什么味兒來,陳百川再次舀起一塊兒,這次吹了吹才吃,吃完還喝了一口湯。

  “豆腐鮮香滑嫩,特別是吸收了湯汁后,味道更加濃厚!我看不比開江魚的魚湯差,很不錯!”

  像陳百川這樣的大人物,見多識廣,吃的也極其挑剔。他要說不錯,那就是很好了,他要說很不錯,那就是極好了!

  接下來,趙小甲又把其他幾道菜,一道松鼠魚,一道酸菜魚和一道涼拌魚皮一一介紹了一下。

  不出所料,剩下的幾道菜,也得到了陳百川的一致好評。

  菜介紹完了,陳百川還邀請趙小甲和胡老板一起入席吃,趙小甲還好,可把胡老板激動的不行,像他們這種人,能和知府大人共桌用餐,對于他來說,簡直是莫大的榮幸。

  吃著吃著,陳百川突然對趙小甲問道:“你叫趙小甲是吧!”

  趙小甲知道,馬上應該要進入正題了,立馬站起來,躬身道:“學生趙小甲,拜見知府大人!”

  對于趙小甲猜到自己的身份,陳百川也不意外,彼此的身份大家早就心知肚明,剛剛只不過都在演戲而已。

  但陳百川臉色突然一變,道:“大膽趙小甲,見到本官為何只鞠躬,不下跪,憑借這條,我就可以治你的罪,何況,你還是官府通緝的要犯!”

  【作者題外話】:凌晨,碼字,求票!!! 無盡的昏迷過后,時宇猛地從床上起身。想要看最新章節內容,請下載星星閱讀app,無廣告免費閱讀最新章節內容。網站已經不更新最新章節內容,已經星星閱讀小說APP更新最新章節內容。

  他大口的呼吸起新鮮的空氣,胸口一顫一顫。

  迷茫、不解,各種情緒涌上心頭。

  這是哪?

  隨后,時宇下意識觀察四周,然后更茫然了。

  一個單人宿舍?

  就算他成功得到救援,現在也應該在病房才對。

  還有自己的身體……怎么會一點傷也沒有。

  帶著疑惑,時宇的視線快速從房間掃過,最終目光停留在了床頭的一面鏡子上。

  鏡子照出他現在的模樣,大約十七八歲的年齡,外貌很帥。

  可問題是,這不是他!下載星星閱讀app,閱讀最新章節內容無廣告免費

  之前的自己,是一位二十多歲氣宇不凡的帥氣青年,工作有段時間了。

  而現在,這相貌怎么看都只是高中生的年紀……

  這個變化,讓時宇發愣很久。

  千萬別告訴他,手術很成功……

  身體、面貌都變了,這根本不是手術不手術的問題了,而是仙術。

  他竟完全變成了另外一個人!

  難道……是自己穿越了?

  除了床頭那擺放位置明顯風水不好的鏡子,時宇還在旁邊發現了三本書。

  時宇拿起一看,書名瞬間讓他沉默。

  《新手飼養員必備育獸手冊》

  《寵獸產后的護理》

  《異種族獸耳娘評鑒指南》

  時宇:???

  前兩本書的名字還算正常,最后一本你是怎么回事?

  “咳。”

  時宇目光一肅,伸出手來,不過很快手臂一僵。

  就在他想翻開第三本書,看看這究竟是個什么東西時,他的大腦猛地一陣刺痛,大量的記憶如潮水般涌現。

  冰原市。

  寵獸飼養基地。

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  御獸師?